制盐工艺与盐田设计是化学工程与工艺专业本科学习的专业特色核心课。本课程从制盐的工艺角度出发，运用化工过程的基本原理，阐明制盐工艺以及盐田设计的基本概念、基本理论与基本原则，介绍日晒制盐的生产方法与工艺原理、典型流程与关键设备、工艺条件与盐田设计原理及流程。制盐工艺与盐田设计作为化学工程与工艺专业制盐与盐化工方向中专业课的特色核心部分，旨在引导学生理解日晒盐的典型生产工艺、装备和关键技术，并能解决制盐工程领域复杂化学工程问题。要求学生对化工热力学、相平衡、溶液理论、反应机制、分离技术等化工基础课程概念清楚、内容熟悉。
同时，秉承立德树人的教学理念，在教学过程中将专业知识和课程思政有机统一，潜移默化地融入课程思政要素，激发学生的担当意识和爱国情怀，对树立学生正确的人生观和价值观、坚定学生专业学习和行业就业信念起到了引领作用。
制盐工艺与盐田设计是化学工程与工艺专业本科学习的专业特色核心课。本课程从制盐的工艺角度出发，运用化工过程的基本原理，阐明制盐工艺以及盐田设计的基本概念、基本理论与基本原则，介绍日晒制盐的生产方法与工艺原理、典型流程与关键设备、工艺条件与盐田设计原理及流程。制盐工艺与盐田设计作为化学工程与工艺专业制盐与盐化工方向中专业课的特色核心部分，旨在引导学生理解日晒盐的典型生产工艺、装备和关键技术，并能解决制盐工程领域复杂化学工程问题。要求学生对化工热力学、相平衡、溶液理论、反应机制、分离技术等化工基础课程概念清楚、内容熟悉。
同时，秉承立德树人的教学理念，在教学过程中将专业知识和课程思政有机统一，潜移默化地融入课程思政要素，激发学生的担当意识和爱国情怀，对树立学生正确的人生观和价值观、坚定学生专业学习和行业就业信念起到了引领作用。
