本课程主要介绍有关表面与界面性质的基础知识。讲授固体表面、固－气界面、固－液界面、液－气界面、液－液界面的物理化学行为，研究方法及其应用。通过本课程的学习，使学生掌握材料表面与界面化学的基本原理，并能应用于科学研究和生产实践，解决工程问题。 本课程采用采用双语、多媒体，线上与线下相结合的混合式教学方式进行。 本课程的主要授课对象为材料化学专业的高年级学生，同时也可作为材料专业学生的选修课程。要求学生已修无机化学、有机化学、物理 化学、材料概论、材料科学基础课程。
推荐教材为 《Physics and Chemistry of Interfaces》， ，Hans-Jürgen Butt etal, Wiley-VCH; 3rd Edition , 2013 参考书: 《Surface chemistry of solid and liquid interfaces》, H.Y. Erbil, Blackwell Publishing Ltd, 2006 《界面化学》，主编：颜肖慈、罗明道，出版社：化学工业出版社，出版或修订时间：2005 《界面现象》，曾作祥、孙莉，出版社：华东理工大学出版社，2015 《薄膜技术与薄膜材料》，田民波等，出版社：清华大学出版社，2011
