有机化学是化学学科的重要分支，它是研究有机化合物的组成、结构、合成、物理性质及有机化合物之间相互转化规律的学科，是化学化工类各专业的重要基础课，是一门理论和实践性并重的课程。本课程系统介绍各类有机化合物的命名、结构、物理性质、反应及用途，结合电子效应和空间效应对有机化合物的结构与性质的关系进行讨论，并介绍立体化学、结构的光谱分析、有机反应机理等内容。通过学习使学生掌握有机化学的基本理论、基本有机反应及有机化合物结构与性能之间的关系，了解常见有机化合物在化学工业生产中以及人们日常生活中的地位与作用，具备必要的基本知识和基本技能，培养和提高学生的认知能力与创新能力，并为后继课程和进一步掌握新的科学技术打下必要的基础。
